旬食材　　蒲郡漁業協同組合　西浦支所2008-06-23T10:35:12+09:00JUGEM西浦小学校生徒と漁師の対談http://blog.gamagori-gyokyo.com/?eid=5917042008-06-23T10:35:11+09:002008-06-23T01:35:11Z2008-06-23T01:35:11Z5月17日、蒲郡市立西浦小学校5年生と蒲郡漁協・西浦支所の漁師達で今の漁業の現状及びこれからの取り組みについて会話をしました。 今の旬の魚は、何なのか？ 育てる漁業の取り組みをどのようにしているのか？ など生徒から色々な質問がありました。 魚介類をた...gyokyo5月17日、蒲郡市立西浦小学校5年生と蒲郡漁協・西浦支所の漁師達で今の漁業の現状及びこれからの取り組みについて会話をしました。
今の旬の魚は、何なのか？
育てる漁業の取り組みをどのようにしているのか？
など生徒から色々な質問がありました。

小学校

魚介類をたくさん食べて魚食普及をし学校給食のメニューに地の魚を入れて下さいとお願いし記念写真を撮り終わりました！

小学校]]>旬の魚 「タコ 」http://blog.gamagori-gyokyo.com/?eid=5829932008-06-14T11:13:50+09:002008-06-14T02:19:31Z2008-06-14T02:13:50Z６月に入り、蒲郡漁協所属の外海底びき網漁船が最近「マダコ」が大漁です。５月後半の台風接近時より漁獲され出し市場が、活気付いています。 燃油が高騰しており出漁を制限している漁船もいますが、少し明るい兆しがでています。 消費者の皆さん今が食べごろです。...gyokyo旬食材６月に入り、蒲郡漁協所属の外海底びき網漁船が最近「マダコ」が大漁です。５月後半の台風接近時より漁獲され出し市場が、活気付いています。

燃油が高騰しており出漁を制限している漁船もいますが、少し明るい兆しがでています。

消費者の皆さん今が食べごろです。西浦鮮魚マーケット等でお買い求め下さい。刺身・まる茹でが美味です。]]>潮干狩終了のお知らせhttp://blog.gamagori-gyokyo.com/?eid=5815162008-06-12T15:53:41+09:002008-06-12T06:53:41Z2008-06-12T06:53:41Z蒲郡漁協・西浦支所が運営する潮干狩は、6月7日をもって終了致しました！ 本年度は、天候に恵まれ又、アサリもたくさん採れましたので昨年比３０％増の来場者がありましたことを報告します。どうも有難うございました。 来場者は、長野県・岐阜県等新規に来る方が多...gyokyo観光蒲郡漁協・西浦支所が運営する潮干狩は、6月7日をもって終了致しました！

本年度は、天候に恵まれ又、アサリもたくさん採れましたので昨年比３０％増の来場者がありましたことを報告します。どうも有難うございました。

来場者は、長野県・岐阜県等新規に来る方が多くいました。

来年度も漁場環境等益々向上するよう努めますので皆様のご来場をお待ちしています。]]>ゴールデンウィーク　観光スポット　愛知の潮干狩りhttp://blog.gamagori-gyokyo.com/?eid=5525502008-04-26T09:52:09+09:002008-04-26T00:56:47Z2008-04-26T00:52:09Zいよいよゴールデンウィークが、始まります！ 家族連れでの観光と言えば、やっぱり潮干狩りですね！ 愛知の潮干狩りスポットと言えば西浦温泉付近にある蒲郡漁業協同組合・西浦支所が運営する前の尻海岸があります。 期間は、5月5日〜5月9日まで営業します。大潮...gyokyo
家族連れでの観光と言えば、やっぱり潮干狩りですね！

愛知の潮干狩りスポットと言えば西浦温泉付近にある蒲郡漁業協同組合・西浦支所が運営する前の尻海岸があります。

期間は、5月5日〜5月9日まで営業します。大潮ですのでゆっくり採取できます。見入りの良い時期ですので皆様のご来場をお待ちしています。]]>蒲郡　西浦地区　潮干狩スタートhttp://blog.gamagori-gyokyo.com/?eid=5285652008-03-21T14:39:53+09:002008-03-21T05:39:53Z2008-03-21T05:39:53Z愛知県、蒲郡地区にある蒲郡漁協・西浦支所が運営する潮干狩場が、第二弾目とし、本日3月21日にスタートしました。今回は、25日までの5日間運営します。 気温、海水温も高くなっておりアサリの見入りも良くなって来ました。 無料駐車場がありますので、家族連れ又は、...gyokyo観光蒲郡漁協・西浦支所が運営する潮干狩場が、第二弾目とし、本日3月21日にスタートしました。今回は、25日までの5日間運営します。
気温、海水温も高くなっておりアサリの見入りも良くなって来ました。

無料駐車場がありますので、家族連れ又は、行楽の帰りにぜひ立ち寄りください！]]>蒲郡　三河　潮干狩スタートhttp://blog.gamagori-gyokyo.com/?eid=5189032008-03-08T15:47:20+09:002008-03-08T06:54:16Z2008-03-08T06:47:20Z蒲郡地区の蒲郡漁業協同組合が運営する西浦海岸の潮干狩が本日、３月８日解禁しました。 天候も良く土曜日という事で初日は、昨年同様約800名の入場がありました。 今年のあさりは、殻が大きくたくさん採れます。 皆様のご来場を心からお待ちしています！ ...gyokyo観光蒲郡地区の蒲郡漁業協同組合が運営する西浦海岸の潮干狩が本日、３月８日解禁しました。
天候も良く土曜日という事で初日は、昨年同様約800名の入場がありました。

今年のあさりは、殻が大きくたくさん採れます。

アサリ

皆様のご来場を心からお待ちしています！

潮干狩日程へリンク]]>あさりの砂抜きhttp://blog.gamagori-gyokyo.com/?eid=5081812008-02-23T11:46:29+09:002008-02-23T02:54:45Z2008-02-23T02:46:29Z蒲郡市西浦町で採れるアサリは、旨い！ 良い海で育ったアサリは、殻が薄く平べったく模様がはっきりしています。 アサリの砂抜きは、採れた所の海水をポリ容器等で持ち帰って使用するのが一番良いです。無いときは、１リットルの水に荒塩30g（3%）を入れかき混ぜた...gyokyo珍魚蒲郡市西浦町で採れるアサリは、旨い！

良い海で育ったアサリは、殻が薄く平べったく模様がはっきりしています。

アサリの砂抜きは、採れた所の海水をポリ容器等で持ち帰って使用するのが一番良いです。無いときは、１リットルの水に荒塩30g（3%）を入れかき混ぜた後アサリを入れ半日から1日かかります。水温は、10度位が適温で、暗く静かな場所で砂抜きをしましょう。






]]>蒲郡市　農林水産まつりhttp://blog.gamagori-gyokyo.com/?eid=4851402008-01-25T12:03:17+09:002008-01-26T02:19:50Z2008-01-25T03:03:17Zいよいよ今年も、蒲郡市農林水産まつりが、2月9日・10日の2日間、蒲郡競艇場で開催します。 水産コーナーとして、あさり・海苔・塩干物・焼きイカ等を販売します。 又、漁協女性部による大鍋振舞としてあんこう鍋、あさり・にぎす汁の試食及び漁協青年部によるあさり...gyokyoイベントいよいよ今年も、蒲郡市農林水産まつりが、2月9日・10日の2日間、蒲郡競艇場で開催します。
水産コーナーとして、あさり・海苔・塩干物・焼きイカ等を販売します。

又、漁協女性部による大鍋振舞としてあんこう鍋、あさり・にぎす汁の試食及び漁協青年部によるあさりのつかみ取り等色々なイベンドを用意していますので、ぜひご来場ください。

2月9日　　午前11時　あさりすまし汁の試食
　　　　　　　午後2時　にじすの団子汁の試食　あさりのつかみ取り
2月10日　　午前11時　大鍋振舞

水産祭

水産まつりホームページ]]>愛知の潮干狩　あさり漁場　西浦海岸　http://blog.gamagori-gyokyo.com/?eid=4845632008-01-24T16:24:37+09:002008-01-24T07:24:37Z2008-01-24T07:24:37Z愛知県の潮干狩場である蒲郡漁協・西浦支所が運営する前の尻海岸の解禁が３月８日に決まりました。 昨年同様、皆様方のご来場をお待ちしております！ 日程は、下記のとおりです。 前の尻海岸潮干狩日程gyokyo観光愛知県の潮干狩場である蒲郡漁協・西浦支所が運営する前の尻海岸の解禁が３月８日に決まりました。
昨年同様、皆様方のご来場をお待ちしております！

日程は、下記のとおりです。

前の尻海岸潮干狩日程]]>魚介類のショッピングサイト新設http://blog.gamagori-gyokyo.com/?eid=4404752007-12-05T15:57:21+09:002007-12-05T07:10:34Z2007-12-05T06:57:21Zこの度、蒲郡漁業協協同組合の仲買人である?石川商店が念願であった魚介類の「ショッピングサイト」を開設しました。 蒲郡市西浦町の知柄漁港で水揚された新鮮で旬の魚介類を販売していますので、ぜひご利用下さい。 鍋物（特にアンコウ）の食材セットや各種干物セ...gyokyo紹介この度、蒲郡漁業協協同組合の仲買人である?石川商店が念願であった魚介類の「ショッピングサイト」を開設しました。

蒲郡市西浦町の知柄漁港で水揚された新鮮で旬の魚介類を販売していますので、ぜひご利用下さい。

鍋物（特にアンコウ）の食材セットや各種干物セットなどたくさんの品がありますので贈答品・ギフトとして喜ばれます。

石川商店

蒲郡漁業協同組合へリンク
?石川商店へリンク]]>観光漁業体験　「観光底びき網」http://blog.gamagori-gyokyo.com/?eid=3583192007-09-22T11:47:32+09:002007-09-22T05:34:45Z2007-09-22T02:47:32Zこの度、蒲郡漁業協同組合・西浦支所と西浦温泉旅館組合が連携して宿泊客向けに旬の海の幸を味わってもらおうと観光底びき網漁業体験見学を企画致しました。 三河湾を漁場としている漁船に乗船して操業風景及びクルージングとして三河湾内の海を満喫できる楽しみが...gyokyo紹介この度、蒲郡漁業協同組合・西浦支所と西浦温泉旅館組合が連携して宿泊客向けに旬の海の幸を味わってもらおうと観光底びき網漁業体験見学を企画致しました。

観光底びき

三河湾を漁場としている漁船に乗船して操業風景及びクルージングとして三河湾内の海を満喫できる楽しみがあります。

朝、知柄漁港を出航し佐久島付近で操業し正午頃に帰港します。

この時期は、西浦の地域ブランドである蝦蛄（シャコ）、ワタリガニ等が多く獲れます。色々な旬の魚介類を持ち帰ることができます。
観光底びき

又、要望があれば大釜でゆでたシャコ等が味わえます。家庭でゆでる味とは、比べ物になりません！
観光底びき

問い合わせ　漁協のホームページ
蒲郡漁業協同組合・西浦支所　(0533)57-6155
西浦温泉旅館組合　(0533)57-2195

]]>旬の魚介類販売　「青空市」開催http://blog.gamagori-gyokyo.com/?eid=3473592007-09-19T15:47:58+09:002007-09-25T02:29:32Z2007-09-19T06:47:58Z蒲郡漁業協同組合・西浦支所の漁港内で今年も青空市を10月7日の日曜日、午前10時30分に開催することになりました！ 獲れたてで活きの良い旬の魚介類を地元漁師達が安く販売します。 沖合、外海、三河湾、伊勢湾で獲れたカニ・エビ・タコ等様々な種類の物がありますの...gyokyoイベント蒲郡漁業協同組合・西浦支所の漁港内で今年も青空市を10月7日の日曜日、午前10時30分に開催することになりました！

獲れたてで活きの良い旬の魚介類を地元漁師達が安く販売します。
沖合、外海、三河湾、伊勢湾で獲れたカニ・エビ・タコ等様々な種類の物がありますのでぜひ来てください。

青空市
青空市

又、接待汁等色々な企画がありますので、来ないと後悔しますよ！

青空市広告19.doc へのリンク]]>新鮮な魚介類を主食　遊漁船・観光底びき網体験http://blog.gamagori-gyokyo.com/?eid=2860202007-07-24T10:50:03+09:002007-07-24T01:52:00Z2007-07-24T01:50:03Z漁業体験をして新鮮な魚介類を主食しみやげとして今晩の夕食にしては、いかがでしょうか！ 愛知県蒲郡市に位置する水産業組合である蒲郡漁業協同組合・西浦支所では、6月〜10月頃にかけて、三河湾内で観光底びき網漁業を行っております。魚離れしたみなさんに再度魚食...gyokyo観光
愛知県蒲郡市に位置する水産業組合である蒲郡漁業協同組合・西浦支所では、6月〜10月頃にかけて、三河湾内で観光底びき網漁業を行っております。魚離れしたみなさんに再度魚食普及を目的にしています。

カニ・シャコ・カレイが旨い時期でありお客様には大変喜ばれています。

西浦温泉に宿泊した後、友達同士で体験してみてはどうですか。]]>あいちの魚　目からウロコ！　名古屋港水族館http://blog.gamagori-gyokyo.com/?eid=2813612007-07-20T12:38:23+09:002007-07-20T03:38:23Z2007-07-20T03:38:23Z今、名古屋港水族館で「漁法でみる愛知の漁業」としてあいちの魚を紹介しています。 ：愛知県でとれる水産物って、こんなに色々！ ：魚って、こんなふうにとるんだ！ ：色んな魚が泳いでる！ 期間　7月14日〜9月2日 場所　南館１階gyokyoイベント今、名古屋港水族館で「漁法でみる愛知の漁業」としてあいちの魚を紹介しています。
：愛知県でとれる水産物って、こんなに色々！
：魚って、こんなふうにとるんだ！
：色んな魚が泳いでる！

期間　7月14日〜9月2日
場所　南館１階]]>旨い魚　「カマス」は塩焼きが美味http://blog.gamagori-gyokyo.com/?eid=2813192007-07-20T11:20:05+09:002007-07-20T02:48:14Z2007-07-20T02:20:05Z今、塩焼きにもってこいの旨い魚が蒲郡漁協魚市場で外海底びき網漁船が水揚げする「カマス」があります。 台風4号の影響で海が荒れたことでこの魚が多く獲れたと推測され市場が活気づいています。 「カマス」は、白身の魚で魚種はアカカマス、アオカマス、ヤマト...gyokyo旬食材今、塩焼きにもってこいの旨い魚が蒲郡漁協魚市場で外海底びき網漁船が水揚げする「カマス」があります。
カマスカマス

台風4号の影響で海が荒れたことでこの魚が多く獲れたと推測され市場が活気づいています。

「カマス」は、白身の魚で魚種はアカカマス、アオカマス、ヤマトカマスが日本で食べられている主な魚ですが、一般的に'カマス'と呼ばれているのはアカカマスの方で、ホンカマスとも言われております。旬は、夏の脂肪の少ないアオカマス、秋から冬にかけて脂肪がのってきます。

栄養価は、白身魚に並んで優れた蛋白質、脂肪、ビタミン、ミネラルは含まれておりますが、ビタミンDの含有量が豊富ですので美容・ダイエット効果に良い食材です。

西浦マーケットに行けば色々な魚がそろっていますのでぜひお立ち寄り下さい！
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