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旬食材  蒲郡漁業協同組合 西浦支所

絶品 美味いタコ
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    蒲郡漁業協同組合・西浦支所で水揚げされるタコの種類は多く沖底で揚がる 世界最大級の水ダコや渥美外海等で揚がる真ダコ等があります。

    タコタコ

    タコと言えば明石が有名ですが愛知県産のタコも有名です。タコ焼き・刺身・しゃぶしゃぶ等色々な調理方法がありますが今回は、タコ飯のレシピを紹介します。

    具も軟らかくなりおかず無しで食が進む一品です。
    | レシピ | 06:21 | - | trackbacks(0) | - | - |
    グルメ あさり料理 パエリア
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      愛知県、特に三河産のあさりは美味です。

      あさりには貧血と関係の深い鉄分・ビタミンB12が豊富に含まれ、貧血気味の人や低血圧の人には最適で血液がサラサラになります。又、妊産婦には最適な食材と言われます。 ...

      今回紹介するあさりを使ったパエリアは、美容によく簡単にできますので海の幸レシピを見て献立の一つに加えてください。

      「蒲郡漁協西浦支所の潮干狩り」速報です。
      | レシピ | 07:26 | - | trackbacks(0) | - | - |
      絶品 美味 団子汁 
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        寒い日は、暖かい椀物が食べたいですね!

        魚の団子汁は、やっぱりニギスを食材にした「ニギス団子汁」が一番です。

        ニギス


        ニギスは、蒲郡漁協のブランド魚のひとつです。レシピを参考にして作ってみてください。
        | レシピ | 16:16 | - | trackbacks(12) | - | - |